Pão Francês integral com Peito de Peru Defumado, mix de cogumelos e cream cheese

Ingredientes

• 250 g Peito de Peru Defumado Seara

• 4 pães franceses integral

• 1 pé de alface lisa

• ½ xícara de chá de cream cheese

Mix de cogumelos:

• 200 g de cogumelos paris fatiados

• 200 g de cogumelos shimeji em pétalas

• 200 g de cogumelos shiitake fatiados

• 4 colheres de sopa de azeite

• 2 colheres de sopa de salsinha

• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Mix de cogumelos:

1. Em uma frigideira antiaderente grelhe os cogumelos aos poucos para não juntar água

2. Em uma tigela junte o azeite, a salsinha, o sal e a pimenta do reino, misture tudo e reserve

Montagem do sanduíche:

1. Corte os pães franceses integrais no sentido do comprimento

2. Passe o cream cheese nas fatias dos pães, acrescente as fatias de Peito de Peru Defumado Seara, o mix de cogumelos e as folhas de alface americana

3. Sirva